蒸碗肉的家常做法,蒸碗肉的家常做法视频

时间:2025-06-08 02:39:23来源:悦刻正品区域通作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 焖排骨的闷排焖排最简单做法
  2. 小高姐酱焖排骨简单做法
  3. 陕南焖排骨家常做法

焖排骨的最简单做法

材料

主料  :猪排骨(大排)400克 ,

辅料:生菜(团叶)50克 ,骨的骨

调料:大豆油60克,家常家常白砂糖20克,做法做法酱油10克,闷排焖排醋5克,骨的骨葱汁5克,家常家常姜汁5克 ,做法做法花椒5克

做法

1.将排骨洗净剁成3厘米长的闷排焖排块;生菜切成段,葱切段  ,骨的骨姜切成块。家常家常

2.勺内放油烧热,放入排骨炸一下 ,捞出。

3.勺上火放底油,用葱段 、姜块炸锅,添汤400克,加白糖 、酱油、精盐 、醋 、花椒,再把排骨放入 ,用小火将排骨焖烂,汤成浓汁时  ,取出葱段 、姜块。

4.把生菜段 ,放在盘子的一边,把排骨放至另一边即成。

小高姐酱焖排骨简单做法

主料

仔排500g

辅料

生姜适量 ,金格勒酱适量 ,生抽适量,料酒适量

酱焖排骨的做法步骤

1.准备材料:肋排500g

2.肋排洗净 ,放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀

3.放入1汤匙半的金格勒酱

4.抓匀腌制半个小时

5.热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1—2分钟

6.倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀

7.放入半汤匙的老抽翻炒均匀

8.加入适量的清水 ,以没过排骨为准 。大火烧开,转小火慢焖30分钟

9.放入适量的冰糖  ,大火收汁即可

陕南焖排骨家常做法

排骨400g、葱适量、盐10克 、桂皮适量、可乐适量、老抽一勺  、干辣椒适量 、料酒一勺 、姜适量  、黄油适量。

步骤

1  、首先将排骨砍成块、葱切段,姜切片 。

2、锅中倒入清水 ,下入排骨,加少量料酒,焯出血水后 ,将排骨捞入凉水中洗净 ,这样不会腥 。

3 、锅中加入黄油,翻炒数秒,然后加入桂皮 、干辣椒,倒入排骨翻炒  ,待排骨炒干水份后 ,淋入适量料酒 、老抽  ,倒入可乐,与排骨相平为宜。

4、大火煮开 ,接着加入姜片 、葱段,盖上锅盖,小火煮二十分钟,然后加半 。

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